Sıfır Atık Vakfı israfın çarpıcı boyutunu gözler önüne serdi

Sıfır Atık Vakfı israf krizini tüm çıplaklığıyla ortaya koydu. Dünyada her yıl üretilen toplam gıdanın yüzde 33'ünün israf edildiğine dikkat çekilen raporda, israfın hem insani hem çevresel hem de maddi boyutu gözler önüne serildi. Raporda Türkiye'de 18 milyon ton gıda israfı yapıldığı ve bu miktarın ülkemizde üretilen gıdanın yaklaşık yüzde 20'sine karşılık geldiği vurgulandı.